【香港專訊】隨著人們對永續生活和減少家居廢物意識的提升，專家們正大力倡導將已凋謝的花束轉化為高養分的堆肥（Compost），而非將其送往堆填區。這種做法不僅為奢華花卉提供了一種環保的結局，更將有機廢物轉化為寶貴的土壤改良劑，實現了從花園到花瓶、再回歸花園的美麗自然循環。
花卉堆肥：氮源的黃金機會
花卉本質上是富含氮的有機物質，其結構特性使其在堆肥環境中能較快分解。園藝專家指出，透過將枯萎的花朵納入堆肥系統，可以為堆肥堆提供必需的「綠色」材料（氮源），有效平衡一般家庭堆肥中常見的「棕色」材料（碳源，例如乾葉或紙板），從而維持健康的碳氮比，加速整體分解過程並豐富成品堆肥的營養價值。
準備工作：清除所有非有機污染物
在開始堆肥前，一個關鍵步驟是徹底淨化花卉材料。任何非生物降解的組件，如：金屬絲、塑料包裝、緞帶、橡皮筋、裝飾籤，以及常見的花泥（吸水發泡海綿），必須完全移除並獨立丟棄，以防止污染堆肥成品。此外，花束隨附的保鮮劑粉包因可能含有影響微生物活動的化學物質，亦建議避免加入堆肥中。
高效分解的關鍵技巧：粉碎與分層
為了確保微生物能快速分解花卉，體積減小至關重要。建議使用修枝剪或強力剪刀，將所有花朵、葉片和花莖切成不超過 5 至 10 厘米的小塊。這一操作顯著增加了材料的表面積，加速了分解速率。
其次是建立正確的物料分層比例，這對於防止堆肥過濕或發臭至關重要。花卉屬於氮源（綠色材料），需要與碳源（棕色材料，如木屑、碎報紙或乾樹葉）進行平衡。理想的比例應以體積計算，大約是每 1 份綠色材料搭配 2 至 3 份棕色材料。將這些切碎的混合物埋入現有堆肥堆的幾吋深處，並定時翻動堆肥堆以保持通氣和適當濕度，模擬擰乾海綿的狀態，是確保微生物蓬勃發展的必要條件。
特殊花材處理建議
部分花卉需要額外留心處理：
- 木質化花莖（如玫瑰）： 雖然花刺最終會分解，但建議將這些木質莖切得更細小，以縮短分解時間。
- 商業化處理花卉： 由於商業花束可能含有殺蟲劑或防腐劑，有機園藝愛好者若擔心殘留，可考慮將這類花卉單獨堆肥，或確保成品經過充分成熟分解後再用於可食用植物。
- 帶病花朵處理： 如果花卉是因病害而非自然凋零而枯萎，最安全的做法是將其丟棄至一般垃圾，以避免病原體在堆肥過程中傳播，尤其當家庭堆肥堆的溫度不足以殺死病原時。
替代方案：直接掩埋法
對於沒有專用堆肥箱的住戶，專家推薦「溝渠堆肥法 (Trench Composting)」。這是一種直接在花園中改良土壤的方法：在需要改良的區域挖一個約 20 至 30 厘米深的溝或洞，將切碎的花卉埋入其中，再用土壤覆蓋。花朵會在原地緩慢分解，為未來的植物生長提供養分。不過，建議在分解期間（約六到八週內）避免在該區域直接種植新植物。
在積極維護的堆肥系統中，大部分花卉材料可在 1 至 3 個月內完全分解。透過回收這些昔日的美麗，園藝愛好者不僅減少了垃圾，更創造了肥沃的土壤，培育下一代綠色生命，完成了資源利用的閉環和可持續的園藝實踐。