【香港電】氣候變遷意識抬頭，消費者在追求花卉之美的同時，日益關注其生產與運輸過程中的環境足跡。一份最新的指南為公眾提供了實用且專業的建議，詳述從花束採購、維護到最終處理的十大永續方法，旨在協助顧客大幅降低碳排放與資源消耗，確保每一次花卉贈禮皆能兼顧心意與環保責任。
花卉種植與跨洋運輸是溫室氣體排放的主要來源。傳統農業中使用的化學品、水資源浪費，以及不可回收的塑料包裝亦構成嚴峻的生態挑戰。透過選擇在地、當季、延長花卉壽命以及妥善回收等積極舉措，消費者能夠直接促進低碳花卉供應鏈的發展。
優化選擇 降低供應鏈影響
專家強調，花店與農場的選擇是決定花卉碳足跡的關鍵起點。
1. 優先在地與當季花卉：
選擇本地種植及符合季節氣候的花卉，能有效規避長途空運的巨大碳排放，同時減少在寒冷季節中，高耗能溫室對加熱與照明的依賴。消費者不妨直接向農夫市集或花店查詢，選擇本地供應商。以春季鬱金香為例，其碳足跡遠低於需長途空運的進口玫瑰。
2. 盆栽與多年生植物：
由於鮮切花壽命僅約 5 到 10 天，頻繁購買會增加環境負擔。盆栽植物，如蘭花或多肉植物，可存活數月至數年，具備長期效益，並能持續吸收二氧化碳。鼓勵收禮者重複種植或再利用，是延長植物價值的有效途徑。
3. 選擇認證與永續花卉：
尋找具備有機、雨林聯盟（Rainforest Alliance）或公平貿易（Fair Trade）認證的花卉，能夠確保生產過程符合生態與社會責任標準，減少農藥和化學品的使用，保證採用低水或低化學投入的種植方式。
包裝、運輸與壽命管理的重要性
除了源頭選擇，消費者在購買和後續護理階段亦能做出重大貢獻。
4. 減少非必要包裝：
塑膠花泥、不可回收的包膜和絲帶會造成長期廢棄物。顧客應主動要求使用最少或無塑膠包裝，優先選擇可回收紙材或可重複使用的天然布料。
5. 縮短運輸距離：
長途空運是進口花卉碳排的最大來源。向就近的在地花店或社區農民購買，可以大幅縮短物流環節，減少碳足跡。
6. 延長鮮切花壽命：
延長花卉壽命能減少重新購買的需求，進而降低整體排放。建議措施包括定期修剪花枝、換水、使用保鮮劑，並避免將花束置於陽光直射或高溫環境。
7. 考慮經驗型贈禮：
在某些情況下，體驗型或象徵性禮物可替代資源密集型的大型花束。例如，贈送可種植的種子卡、盆栽或花藝工作坊課程，能夠留下美好回憶，同時避免一次性產品的浪費。
8. 妥善回收與堆肥：
將枯萎花卉丟棄至垃圾場會產生甲烷，其溫室效應遠高於二氧化碳。為此，應將所有有機廢棄物進行堆肥處理，並回收紙質包裝，使有機物得以回歸土壤。
9. 支持永續花店：
消費者可主動詢問花店的環境政策及永續措施，例如是否使用綠色能源、限制空運花卉或支持小批量都市花卉種植者。支持這些店家能共同推動低碳、低浪費的供應鏈。
10. 整合採購行程：
將花卉購買與其他日常採買合併，減少不必要的多次運輸，從細節處減少碳足跡。
透過這十項務實的行動指南，消費者可將節日、紀念日或任何表達心意的美好時刻轉變為對地球友善的選擇。小型、自覺性的改變，是通往永續消費模式的關鍵一步。